Möhre Rote Helene
Unsere neue Bio-Möhre „Rote Helene“ ist tomatenrot. Sie schmeckt lecker als Rohkost und entwickelt beim Kochen ein für Möhren außergewöhnliches süß-fruchtiges Aroma. Darüber hinaus wirkt der sekundäre Pflanzenstoff Lycopin, der ihr die rote Farbe verleiht, antioxidativ – er hilft, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.
Fruchtbares Marschland und reine Meeresluft lassen die „Rote Helene“ auf unserem Hof in Dithmarschen bestens gedeihen. Durch den anspruchsvollen biologisch-dynamischen Anbau entwickelt sie auf unseren Böden einen einzigartigen, charakteristischen Geschmack und eine ausgezeichnete Verträglichkeit. Wir düngen ausschließlich mit Natur-Kompost, den wir im Rahmen unseres eigenen Hofkreislaufes aus dem Mist unserer Rinderherde selbst herstellen.