Steckrübe Hedwig

Die Steckrübe Hedwig ist eine samenfeste Neuzüchtung. Nach zehn Jahren kontinuierlicher Kultivierung unter biodynamischen Bedingungen ist sie optimal an den Bio-Anbau angepasst.

Ihren Namen verdankt sie den Umstand, dass ein Teil der Züchtungsarbeit auf unserem Hof in Hedwigenkoog stattfand.

Die rotköpfigen Rüben zeichnen sich durch eine schöne gelbe Fleischfarbe sowie einen sehr guten, leicht nussigen Geschmack mit angenehmer Süße aus und können auch roh verzehrt werden.

Die bioverita anerkannte Steckrübe Hedwig ist ab sofort bei uns erhältlich.